Nghệ thuật viết tiểu luận tiếng Anh

Viết tiểu luận tiếng Anh là một kỹ năng khá quan trọng để bạn hoàn thiện kỹ năng tổng hợp của mình. Ở trong bài tiểu luận bạn sẽ trình bày ý kiến, quan điểm của mình về một vấn đề nào đó trong cuộc sống, trong thơ văn hoặc một vấn đề mà bạn quan tâm. Nhưng làm thế nào để viết một bài tiểu luận thật lôi cuốn và hấp dẫn?

Một bài tiểu luận thường gồm có ba phần: phần mở bài, thân bài và kết bài. Trong một bài tiểu luận bạn phải có ít nhất năm đoạn văn, một đoạn cho phần mở, một đoạn cho phần kết và phần thân bài gồm có ba đoạn. Theo trình tự logic thì bao giờ phần mở bài cũng là giới thiệu chủ đề mà bạn muốn nói tới, tiếp theo là các ý chứng minh, bổ sung cho ý kiến mà bạn nêu ra ở phần mở bài và cuối cùng là tổng kết lại những gì mình đã nói ở phần kết bài. Tiểu luận đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày, trong các nghiên cứu khoa học cũng như trong trường học. Làm tiểu luận cũng là một cách để rèn luyện tư duy phê phán . Vì vậy, tiểu luận cũng có những luật lệ cơ bản của nó và để có một bài tiểu luận hay thì ít nhất bài tiểu luận đó phải đạt những yêu cầu sau:

I. Phần mở bài

Đây là đoạn văn đầu tiên trong bài tiểu luận của bạn và nó phải đạt được ít nhất một trong các tiêu chí sau đây:

Thứ nhất là phải hấp dẫn người đọc: Bài tiểu luận của bạn sẽ thu hút được người đọc hơn nếu nó được bắt đầu bằng một câu nói thu hút được sự chú ý và quan tâm của người đọc. Tránh bắt đầu một bài tiểu luận bằng những câu văn nhàm chán đại loại như:

· In this essay I will explain why Rosa Parks was an important figure. (Trong bài tiểu luận này tôi sẽ giải thích tại sao Rosa Parks lại quan trọng như thế).

Mà hãy thay nó bằng những câu kiểu như thế này:

· A Michigan museum recently paid $492.000 for an old, dilapidated bus from Montgomery, Alabama. (Gần đây viện bảo tàng Michigan đã mua một chiếc xe buýt cũ từ Montgomery, Alabama với giá kỷ lục $492,000).

Rõ ràng là khi đọc câu thứ hai người đọc sẽ phải băn khoăn rằng tại sao một chiếc xe buýt cũ kỹ mà lại có cái giá cao ngất ngưởng như thế. Và thế là vì tò mò, họ sẽ đọc tiếp bài tiểu luận của bạn để tìm câu trả lời.

Thứ hai là bạn phải giới thiệu được chủ đề mà mình muốn nói. Câu tiếp theo trong phẩn mở bài bạn nên giải thích cho câu thứ nhất và chuẩn bị cho câu chủ đề của bài tiểu luận. Ví dụ như:

· The old yellow bus was reported to be the very one that sparked the civil rights movement, when a young woman named Rosa Parks…(Chiếc xe buýt màu vàng nói trên là vật đánh dấu bước tiến quan trọng trong quyền dân sự khi mà người phụ nữ trẻ mang tên Rosa Parks…)

Tiếp theo là bạn phải thể hiện ý kiến của bạn trong câu chủ đề. Trong câu chủ đề, bạn nên thể hiện rõ ràng quan điểm và ý kiến của mình. Ví dụ:
In refusing to surrender her seat to a white man, Rosa Parks inspired a courageous freedom movement that lives on, even today. (Từ chối sự thoả hiệp với người da trắng, Rosa Parks đã tạo một bước tiến lớn trên con đường đến với tự do tồn tại đến tận ngày nay).

II. Phần thân bài

Phần thân bài của một bài tiểu luận phải gồm ít nhất là ba đoạn văn, mỗi đoạn văn phải diễn đạt một ý để bổ sung cho ý chính của bài tiểu luận. Bạn nên diễn đạt ý chính của mình và sau đó quay lại bằng một hoặc hai câu nêu lên dẫn chứng với các số liệu hoặc ví dụ. Nếu ý chính của bạn là:

It took incredible courage for an African American woman to make such a bold stance in 1955 Alabama. (Đó là một sự can đảm kỳ diệu của một người Mỹ gốc Phi để tạo nên lập trường vững chắc tại Alabama vào năm 1955).

Vậy thì các ý phụ để bổ sung cho ý chính của bạn có thể là:

· This act took place in an era when Africa Americans could be arrested and face severe retribution for committing the most trivial acts of defiance. (Hành động này đã thay đổi cả một kỷ nguyên khi mà người Mỹ gốc Phi có thế bị bắt và đối mặt với rất nhiều trừng phạt nguy hiểm vì họ không có cả những kháng cự bình thường nhất).

Bạn có thể sử dụng thêm một vài ý khác nữa để bổ sung cho ý chính mà bạn muốn nói, sau đó bổ sung thêm số liệu nhưng hãy ghi nhớ là bạn phải dụng từ nối để chuyển ý sang một đoạn văn mới. Bạn có thể sử dụng một vài từ nối như: moreover (thêm vào đó), in fact (thực tế là), on the whole (nói tóm lại), furthermore (thêm vào đó), as a result (kết quả là), for this reason (vì lý do này), similarly (tương tự như), likewise (tương tự như), its follows that (theo sau là), naturally (một cách tự nhiên), by comparison (so với), surely (chắc chắn), yet (nhưng)…

III. Kết luận

Đoạn văn cuối cùng sẽ là tổng kết lại ý những ý chính mà bạn đã nói và nêu lại ý kiến của bạn một lần nữa. Bạn nên nhắc lại chính kiến của mình một lần nữa nhưng không nên nhắc lại các số liệu và các ví dụ.

Sau khi bạn đã viết xong bài tiểu luận, bạn nên xem lại câu chủ đề và soát lại bài một lần nữa xem những ý mà mình nói có liên quan chặt chẽ và bổ sung cho câu chủ đề hay chưa. Nếu bạn cảm thấy rằng, một ý nào đó trong phần thân bài mặc dù rất hay nhưng chưa thật sự liên quan đến chủ đề mà bạn đang nói tới thì đừng ngần ngại mà thay thế chúng bằng một ý khác sát với câu chủ đề hơn. Soát lại bài là để chắc chắn rằng có sự liên kết chặt chẽ về ý giữa ba đoạn mở bài, thân bài, và kết bài, để tránh tình trạng “đầu voi đuôi chuột”.

Tên các món ăn dân dã Việt nam bằng Tiếng Anh

Bánh cuốn : stuffed pancake
Bánh dầy : round sticky rice cake
Bánh tráng : girdle-cake
Bánh tôm : shrimp in batter
Bánh cốm : young rice cake
Bánh trôi: stuffed sticky rice balls
Bánh đậu : soya cake
Bánh bao : steamed wheat flour cake
Bánh xèo : pancako
Bánh chưng : stuffed sticky rice cake
Bào ngư : Abalone
Bún : rice noodles
Bún ốc : Snail rice noodles
Bún bò : beef rice noodles
Bún chả : Kebab rice noodles
Cá kho : Fish cooked with sauce
Chả : Pork-pie
Chả cá : Grilled fish
Bún cua : Crab rice noodles
Canh chua : Sweet and sour fish broth
Chè : Sweet gruel
Chè đậu xanh : Sweet green bean gruel
Đậu phụ : Soya cheese
Gỏi : Raw fish and vegetables
Lạp xưởng : Chinese sausage
Mắm : Sauce of macerated fish or shrimp
Miến gà : Soya noodles with chicken

Bạn củng có thể ghép các món với hình thức nấu sau :
*

Kho : cook with sauce
*

Nướng : grill
*

Quay : roast
*

Rán ,chiên : fry
*

Sào ,áp chảo : Saute
*

Hầm, ninh : stew
*

Hấp : steam
*

Phở bò : Rice noodle soup with beef
*

Xôi : Steamed sticky rice
*

Thịt bò tái : Beef dipped in boiling water
Fresh water-crab soup : canh cua
Salted Aubergine :cá muối
salted vegetable dưa góp
Sweet and sour pork ribs sườn xào chua ngọt
Boiled chicken thit gà luộc
Stewed pork with caramel thitj kho tàu
Boiled bind weed rau muống luộc
Fried Soya Cheese đậu rán
Sauce of máserated shrimp mắm tôm
Soya sauce tương
Fish sauce nước mắm
lime water bánh đúc (do you know ?)
Fried rolls,Stuffed pancake Nem
Sweet and sour salad Nộm
Grilled cuttle fish Mực nướng
Rice noodle soup with done beef phở bò chín
Rice noodle soup with half done beef phở bò tái
Rice gruel with fish cháo cá
Rice gruel with eel cháo lươn
Rice gruel Cháo
Roasted sesame seeds and salf Muối vừng
Sayte bean sprout Giá xào

More and more....
1. Kim chi
Kimchi dish
2. Lạc chao muối
Peanuts dived in salt
4. Súp tôm răm cay (thái lan)
Shrimp soup with persicaria
5. Súp hải sản
Seafood soup
6. Súp cua
Crab soup
7. Súp hào tam tươi
Fresh Shellfish soup
8. Súp lươn
Eel soup
9. Súp gà ngô hạt
Chicken & com soup
10. Súp bò
Beef soup
[Back to top]
Đồ biển tươi sống - Fresh seafood dishes

1. Gỏi tôm sú sasami
Sasami raw sugpo prawn & vegetable (Japan)
2. Tôm sú sỉn tại bàn
Sugpo prawn dish served at table
3. Tôm sú sốt cốt dừa
Steamed sugpo prawn with coco juice
4. Tôm sú nhúng bia tại bàn
Sugpo prawn dipped in beer at table
6. Tôm sú lăn muối
Sugpo Prawn throung salt
7. Tôm sú chiên vừng dừa
Sugpo Prawn fried in coco sasame
8. Tôm sú hấp bơ tỏi
Steamed Sugpo Prawn with cheese and garlic
9. Tôm sú áp mặt gang
Roasted Sugpo Prawn
Tôm hùm - Lobster

1. Gỏi tôm hùm sasami (nhật)
Sasimi raw Lobster (Japan)
2. Tôm hùm nấu chua (thái lan)
Thailand Style Sour cooked Lobster
3. Tôm hùm hấp cốt dừa
Steamed Lobster with coco juice
4. Tôm hùm nướng tỏi sả
Grilled Lobster with citronella & garlic
5. Lẩu tôm hùm
Hot pot of Lobster
[Back to top]
Tôm hảo - Fresh water crayfish

1. Tôm rán giòn sốt tỏi
Toasted Crayfish & cook with grilic
2. Tôm sào nấm hương
Fried Crayfish with mushroom
3. Tôm rán sốt chua ngọt
Toasted Crayfish & sweet- sour cook
4. Tôm tẩm cà mỳ rán
Fried Crayfish in camy
5. Tôm nõn xào cải
Fried Crayfish with cauliflower
Cá trình - Cat fish
1. Cá trình nướng lá chuối
Grilled Catfish in banana leaf
2. Cá trình nướng giềng mẻ
Grilled Catfish with rice frement & galingale
3. Cá trình xào sả ớt
4. Cá trình hấp nghệ tỏi
Steamed Catfish with saffron & citronella
[Back to top]
Cua – Crab

1. Cua hấp
Steamed Crab
2. Cua rang muối
Roasted Crab with Salt
3. Cua rang me
with Crab with tamarind
4. Cua nướng sả ớt
Grilled Crab chilli & citronella
5. Cua xào ca ry
Fried Crab& Cary
[Back to top]
Ghẹ - King Crab

1. Ghẹ hấp gừng sả tỏi
Steamed Kinh Crab with garlic & citronella
2. Ghẹ om giả cầy
Kinh Crab with pork stew
3. Ghẹ giang muối
Roasted Kinh Crab with Salt
4. Ghẹ giang me
Roasted Kinh Crab with tamirind
5. Ghẹ nấu cari
Cooked Kinh Crab with curry
6. Cua bể hấp gừng
Steamed soft -shelled crab with ginger
7. Cua bấy chiên bơ tỏi
Steamed soft -shelled crab with butter & garlic
Ốc, Ngao, Sò - Cockle-shell, oyster

1. Ốc hương nướng sả
Grilled Sweet Snail with citronella
2. Ốc hương giang me
Roasted Sweet Snail with tamanind
3. Sò huyết nướng
Grilled Oyster
4. Sò huyết tứ xuyên
Tu Xuyen Oyster
5. Ngao luộc gừng sả
Boil Cockle- shell ginger &citronella
6. Ngao hấp thơm tàu
Steamed Cockle- shell with mint
7. Ngao hấp vị tỏi
Steamed Cockle- shell with garlic spice
[Back to top]
Lươn – Eel

1. Lươn nướng sả ớt
Grilled Eel with chill & citronella
2. Lươn om tỏi mẻ
Simmered Eel with rice frement & garlic
3. Lươn nướng lá lốt
Grilled Eel with surgur palm
4. Lươn xào sả ớt
Grilled Eel with chill & citronella
5. Lươn chiên vừng dừa
Eel with chill coco sesame
6. Lươn om nồi đất
Steamed Eel in earth pot

Mực - Cuttle fish

1. Mực chiên bơ tỏi
Fried Squid with butter& garlic
2. Mực đốt rượu vang
Squid fire with wine
3. Mực xóc bơ tỏi
Fried Squid with butter& garlic
4. Mực sào trái thơm
Fried Squid with pineapple
5. Mực xào sả ớt
Fried Squid with chill & citronella
6. Mực hấp cần tây
Steamed Squid with celery
7. Mực nhúng bia tại bàn
Soused Squid in beer serving at table
8. Chả mực thìa là
Dipped Squid with dill
9. Mực luộc dấm hành
Boiled Squid with onion & vineger
10. Mmực chiên ròn
Roasted Squid
[Back to top]
Ốc – Snall

1. Ốc bao giò hấp lá gừng
Steamed Snall in minced meat with gingner leaf
2. Ốc hấp thuối bắc
Steamed Snall with medicine herb
3. Ốc luộc lá chanh
Boiled Snall with lemon leaf
4. Ốc nấu chuối đậu
Cooked Snall with banana & soya curd
5. Ốc xào sả ớt
Fried Snail with chilli& citronella
6. Ốc xào chuối đậu
Fried Snail with banana &soya curd
Cá nước ngọt-Fresh water fish

1. Cá quả nướng sả ớt
Grilled Snake-head Fish with chilli & citronella
2. Cá quả hấp xì dầu
Steamed Snake-head Fish with soya source
3. Cá quả bò lò sốt chua ngot
Grilled Snake-head Fish dipped in sweet & sour source
4. Cá quả nướng muối
Grilled Snake-head Fish with salt
5. Cá trê om hoa chuối
Simmered Catfish with banana inflorescense
6. Cá trê nướng giềng mẻ
Grilled Catfish with rice frement & galingale
7. Cá trê om tỏi mẻ
Simmered Catfish with rice frement & galingale
8. Cá chép hấp xì dầu
Steamed Carp with soya source
9. Cá chép chiên xù chấm mắm me
Fried Carp severd with tamarind fish souce
10. Cá chép nướng sả ớt
Grilled Carp with chilli& citronella
11. Cá chép hấp hành
Steamed Carp with onion
12. Cá lăng xào sả ớt
Fried Hemibagrus with chilli& citronella
13. Chả cá lăng nướng
Fried minced Hemibagrus
14. Cá lăng om tỏi me
Simmered Hemibagrus with rice frement & garlic
15. Cá điêu hồng hấp
Steamed "dieuhong" fish
16. Cá điêu hồng chiên xù
Fried with soya source
17. Cá điêu hồng chưng tương
Cooked "dieuhong" fish with soya source
18. Gỏi cá điêu hồng
Raw "dieuhong" fish
[Back to top]
Ba ba – Tortoise

1. Ba ba rang muối
Roasted Turtle with salt
2. Ba ba nướng giềng mẻ
Grilled Turtle with rice frement & garlic
3. Lẩu ba ba rau muống
Turtle hot pot with blindweed
4. Ba ba hầm vang đỏ
Stewed Turtle with Red wine
5. Ba ba hấp tỏi cả con
Steamed whole Turtle with garlic
6. Ba ba nấu chuối đậu
Cooked Turtle with banana & soya curd
7. Ba ba tần hạt sen
Steamed Turtle with lotus sesame
Thỏ - Rabbit

1. Thỏ nướng lá chanh
Grilled Rabbit with lemon leaf
2. Thỏ om nấm hương
Stewed Rabbit with mushroom
3. Thỏ nấu ca ry nước dừa
Rabbit cooked in curry &coco juice
4. Thỏ rán rô ti
Roti fried Rabbit
5. Thỏ rút xương xào nấm
Fried boned Rabbit with mushroom
6. Thỏ tẩm vừng rán
Fried Rabbit in sasame
7. Thỏ xào sả ớt
Fried Rabbit Chilli and citronella
8. Thỏ nấu sốt vang
Stewed Rabbit
[Back to top]
Chim – Pigeon

1. Chim quay xa lát
Roasted Pigeon salad
2. Chi nướng sả ớt
Grilled Pigeon with Chilli and citronella
3. Chim rán rô ti
Fried roti Pigeon
4. Chim sào nấm hương
Fried Pigeon with mushroom
5. Chim xào sả ớt
Fried Pigeon with Chilli and citronella

Bò – Beef

1. Bò úc bít tết
Australia Stead Beef
2. Bò nướng xả ớt
Grilled Beef with chilli &citronella
3. Thịt bò tứ xuyên
Tu Xuyen grilled Beef
4. Bò lúc lắc khoai rán
Beef dish seved with fried potato
5.Bít tết bò
Beef stead
6.Bò xào cần tỏi
Fried Beef with garlic&celery
7. Bò xào sa tế
Xate fried Beef fried with chilli& citronella
8. Bò chiên khiểu thái lan
Thailand style fried Beef
9.Thịt bò sốt cay
Beef dipped in hot souce
10. Bò né
Beef dish
11.Thịt bò viên sốt cay
Rolled minced Beef dipped in hot souce
[Back to top]
Lợn – Pork

1. Lợn tẩm cà mì rán
Fried Pork in camy flour
2. Thịt lợn tứ xuyên
Tu Xuyen Pork dish
3. Lợn xào chua cay
Fried Pork in sweet & sour dish
4. Lợn xào cải xanh
Fried Pork with mustand green
5. Lợn rim tiêu
Simmed Pork in fish souce with peper
6. Tim bồ dục xào
Fried heart & kidney
7. Lợn băm xào ngô hạt
Fried minced Pork with com
Các món cháo - Rice gruel dished

1.Cháo cá
Rice gruel with Fish
2. Cháo lươn
Eel Rice gruel
3. Cháo ngao
Meretrix Rice gruel
4. Cháo gà
Chicken Rice gruel
5.Cháo tim, bầu dục
Pork''s Kidneys and heart Rice gruel
Các món xào - Braised dished

1. Phở xào tim bầu dục
Fired "Pho" with port''s heart &kidney
2. Phở xào thịt gà
Fired "Pho" with chicken
3. Phở xào tôm
Fired "Pho" with shrimp
4. Mỳ xào thịt bò
Fried Noodles with beef
5. Mỳ xào thập cẩm
Mixed Fried Noodls
6. Mỳ xào hải sản
Fried Noodls with seafood
7. Miến xào lươn
Fried Noodls with eel
8. Miến xào cua bể
Fried Noodls with sea crab
9. Miến xào hải sản
Fried Noodls with seafood
10. Cơm cháy thập cẩm
Mixed Fried rice
Rau

1. Rau cải xào tỏi
Fried mustard with garlic
2. Rau bí xào tỏi
Fried pumpkin with garlic
3. Rau muống xào tỏi
Fried blinweed with garlic
4. Rau lang xào tỏi(luộc)
Fried vegetable with garlic
[Back to top]
Canh - Soup

1. Canh cá chua cay
Hot sour fish soup
2.Canh cải thịt nạc
Lean pork & mustard soup
3.Canh bò hành răm
Beef & onion soup
4. Canh cua
Crab soup
5.Canh rò cải cúc
Fragrant cabbage pork-pice soup
6.Canh trứng dưa chuột
Egg& cucumber soup
7.Canh thịt nạc nấu chua
Sour lean pork soup

THỰC ĐƠN 1:
1. Súp nấm bào ngư
2. Gỏi chân gà ngó sen
3. Cá tai tượng chiên xù + mắm nêm + bánh hỏi
4. Lẩu thập cẩm mì sợi
5. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 2:
1. Soup nấm tuyết nhĩ
2. Gỏi khổ qua tôm thịt
3. Gà hấp cải bẹ xanh
4. Bún bò xào
5. Tráng miệng
THỤC ĐƠN 3:
1. Soup măng tây
2. Gỏi ngó sen bao tử
3. Gà quay bánh hỏi
4. Bún, mì xào Singapore
5. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 4:
1. soup nấm bào ngư
2. Hoành thánh chiên giòn
3. Vịt, gà tiềm ngũ quả
4. Cơm chiên Dương Châu
5. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 5:
1. Soup bóng
2. Cá lóc rút xương hấp hoặc chiên giòn
3. Giò heo hầm ngũ vị + bánh mì
4. Lẩu thập cẩm + mì sợi
5. Tráng miệng
GIÁ MỖI BÀN 600.000/10 KHÁCH
THỰC ĐƠN 1:
1. Soup măng tây nấu cua
2. Gỏi bao tử ngó sen
3. Gà quay bánh bao
4. Lẩu thập cẩm
5. Cơm chiên Dương Châu
6. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 2:
1. Soup óc heo
2. Gỏi tai heo ngó sen
3. Gà nấu paté
4. Lẩu cá, bún
5. Cơm chiên Dương Châuu
6. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 3:
1. Soup cua nấu nấm
2. Hoành thánh chiên giòn
3. Cá điêu hồng hấp cay
4. Cari gà
5. Cơm chiên hải sản
6. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 4:
1. Soup măng tây nấu cua
2. Nấm đông cô cuốn tôm
3. Gà quay, xôi gấc, xoài tam sắc
4. Bao tử tiêu xanh, bánh mì
5. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 5:
1. Soup óc heo nấu cua
2. Gỏi bao tử ngó sen
3. Chân gà rút xương
4. gà nấu lá giang, bún
5. Cơm chiên tỏi
6. Tráng miệng
GIÁ MỖI BÀN 660.000 Đ/ 10 KHÁCH
THỰC ĐƠN 1:
1. Soup tuyết nhĩ tôm cua
2. Gỏi rau câu lạnh, tôm thịt
3. Chả giò - chạo tôm
4. Bê thui bóp thâu
5. Lẩu thập cẩm
6. Cơm chiên Dương Châu
7. Tráng miệng
THỤC ĐƠN 2:
1. Soup nấm báo ngư cua gà
2. Gỏi ngó sen gà xé
3. Càng cua bách hoa
4. Vịt nấu cam
5. Lẩu hải sản, mì sợi, bún
6. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 3:
1. Soup gà
2. Bát bửu
3. gà nấu nấm
4. Bò cuôn fromage
5. Lẩu thập cẩm mì sợi
6. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 4:
1. Soup hải sâm
2. Chả giò rế
3. Sẻ, cút, quay xoài tam sắc
4. Cá tiềm ớt hiểm, mì
5. Cháo lươn hải sản
6. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 5
1. Soup bóng cá nấu cua
2. Gỏi sò huyết
3. Lưỡi bò nấu nấm
4. Tôm lăn bột chiên giòn
5. Lẩu thập cẩm
6. Tráng miệng
GIÁ MỖI BÀN 700.000 Đ/ 10 KHÁCH
THỰC ĐƠN 1:
1. Soup bắp ngô nấu cua gà
2. Gỏi sò huyết
3. Cá chẽm hấp xì dầu
4. Cua lột chiên giòn
5. Cháo sẻ sẻ hạt sen
6. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 2:
1. Soup hải sâm
2. Gỏi dồi trường tôm thịt
3. Cá chẽm bỏ lò
4. Gà quay bánh bao
5. Cháo lươn hải sâm
6. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 3:
1. Soup óc heo nấu cua
2. Chân vịt cá viên xào tứ quả
3. Cua lột sốt me
4. Gà nấu ngồng cải thốt nốt
5. Bò nấu cam, bánh mì
6. Tráng miệng
GIÁ MỖI BÀN 1.100.000 Đ/ 10 KHÁCH
THỰC ĐƠN 1:
1. Soup cật gà nấu cua
2. Nấm đông cô chạo tôm
3. Cá bống mú hấp hành
4. Cua lột chiên giòn
5. Hải sâm nấu độn
6. Gà ác tiềm thuốc bắc
7. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 2
1. Soup vi cá nấu cua
2. Cật gà xáo tỏi
3. Cua lột xào chua ngọt
4. Tôm càng sốt tiêu xanh salad
5. Vú bầu dục dê xào thuốc bắc
6. Trang miệng
THỰC ĐƠN 3:
1. Soup gân nai
2. Gỏi hải sản tôm sú
3. Lưỡi vịt xào cải bẹ xanh
4. Cá bóng tượng hấp hành
5. Lưỡi bò nấu nấm
6. Lẩu hải sản
7. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 4:
1. Soup cá, gà… các loại
2. Cua lột rang me
3. Tôm sú trộn rau củ
4. Heo sữa quay chĩa
5. Cá saba, chẽm… đút lò
6. Cháo bồ câu
7. Tráng miệng
THỰC ĐƠN 5
1. Soup hải sâm bào ngư
2. cá chẽm quay giấy nhôm
3. Gỏi tôm sú ngó sen
4. Gà tre nấu nấm
5. Tôm càng nướng
6. Cháo hải sản
7. Tráng miệng
Tiếp tục nữa nè…

1. Fish cooked with fishsauce bowl: cá kho tộ
2. Chicken fried with citronella: Gà xào(chiên) sả ớt
3. Shrimp cooked with caramel: Tôm kho Tàu
4. Tender beef fried with bitter melon:Bò xào khổ qua
5. Sweet and sour pork ribs: Sườn xào chua ngọt
6. Tortoise grilled on salt: Rùa rang muối
7. Tortoise steam with citronella: Rùa hầm sả
8. Swamp-eel in salad: Gỏi lươn
9. Blood pudding: tiết canh
10. Crab boiled in beer: cua luộc bia
11. Crab fried with tamarind: cua rang me
12. Beef soaked in boilinig vinegar: Bò nhúng giấm
13. Beef seasoned with chili oil and broiled: Bò nướng sa tế
14. Beef fried chopped steaks and chips: Bò lúc lắc khoai
15. Shrimp floured and fried: Tôm lăn bột
16. Chinese sausage: lạp xưởng
17. Pan cake: bánh xèo
18. Water-buffalo flesh in fermented cold rice: trâu hấp mẻ
19. Salted egg-plant: cà pháo muối
20. Shrimp pasty: mắm tôm
21. Pickles: dưa chua
22. Soya cheese: chao

(Life is an art, and you are the artist)

English Learning Tips and Ideas for the Coming New Year Key Tips for Your New English Learning / Teaching Year

English Learning Tips and Ideas for the Coming New Year
Key Tips for Your New English Learning / Teaching Year

Making New Year Resolutions is a common tradition at the end of the year. Here are a number of great tips to help you improve your English learning or teaching in the coming New Year. Choose a few tips for your own English New Year's Resolution.
Learning Tips

Ask yourself weekly: What do I want to learn this week?

Asking yourself this question every week will help you stop and think for a moment about what is most important to you. It is easy to focus only on the current unit, grammar exercise, etc. If you take a moment to stop and set a goal for yourself every week, you will notice the progress you are making and, in turn, become more inspired by how quickly you are learning English! You will be surprised at how this feeling of success will motivate you to learn even more English.

More on how to improve your general approach to learning English

Quickly review important new information shortly before going to bed.

Research has shown that our brains process information that is fresh in our brains while we sleep. By shortly (this means very quickly - just a glance at what you are working on at the moment) going over some exercise, reading, etc. before you go to sleep, your brain will work away on this information while you sleep!

Other ideas on how your brain works

While doing exercises and alone at home or in your room, speak English aloud.

Connect the muscles of your face to the information in your head. Just as understanding the basics of tennis does not make you a great tennis player, understanding grammar rules does not mean you can automatically speak English well. You need to practice the act of speaking often. Speaking by yourself at home and reading the exercises you are doing will help connect your brain to your facial muscles and improve pronunciation and make your knowledge active.

More on improving your English speaking/pronunciation abilities

Do five to ten minutes of listening at least four times a week.

In the past, I decided I needed to get fit and went jogging - usually three or four miles. Well, after not having done anything for many months, those three or four miles really hurt! Needles to say, I did not go jogging for another few months!

Learning to understand spoken English well is very similar. If you decide that you going to work hard and listen for two hours, chances are that you will not do extra listening exercises any time soon. If, on the other hand, you start off slowly and listen often, it will be easier to develop the habit of listening to English on a regular basis.

More on improving your listening skills

Look for situations in which you must speak / read / listen to English

This is probably the most important tip. You need to use English in a "real world" situation. Learning English in a classroom is important, but putting your English knowledge into practice in real situations will improve your fluency in speaking English. If you do not know of any "real life" situation, create new ones for yourself by using the Internet to listen to news, write English responses in forums, exchange emails in English with email pals, etc.

How to Improve your English via the Internet

Here are some tips to improving English both in how your learn and via the internet.

* Remember that learning a language is a gradual process - it does not happen overnight.
* Define your learning objectives early: What do you want to learn and why? - Take this quiz to find out what kind of English learner you are.
* Make learning a habit. Try to learn something every day. It is much better to study (or read, or listen to English news, etc.) 10 minutes each day than to study for 2 hours once a week. - Take the English tip of the day newlsetter to help you.
* Choose your materials well. You will need reading, grammar, writing, speaking and listening materials - Beginners can use this starting English guide, intermediate to advanced learners can use this continue learning English guide.
* Vary your learning routine. It is best to do different things each day to help keep the various relationships between each area active. In other words, don't just study grammar.
* Find friends to study and speak with. Learning English together can be very encouraging. - Soziety can help you find friends to speak English over the inernet.
* Choose listening and reading materials that relate to what you are interested in. Being interested in the subject will make learning more enjoyable - thus more effective.
* Relate grammar to practical usage. Grammar by itself does not help you USE the language. You should practice what you are learning by employing it actively.
* Move your mouth! Understanding something doesn't mean the muscles of your mouth can produce the sounds. Practice speaking what you are learning aloud. It may seem strange, but it is very effective.
* Be patient with yourself. Remember learning is a process - speaking a language well takes time. It is not a computer that is either on or off!
* Communicate! There is nothing like communicating in English and being successful. Grammar exercises are good - having your friend on the other side of the world understand your email is fantastic!
* Use the Internet. The Internet is the most exciting, unlimited English resource that anyone could imagine and it is right at your finger tips.
* Be patient with yourself.
* Practice, practice, practice

Related Articles

* How To Improve Your English
* How To Improve Your English
* Study English - How to Study English Effectively
* Continue Learning English - Intermediate and Advanced English Learning
* Free English Courses - E-mail Courses for English as a Second Language ESL ...

By Kenneth Beare